PRODUITS GRECS À BASE D`AUBERGINE - AUBERGINES IMAM BAYILDI - CAVIAR D'AUBERGINES GREC - MELITZANOSALATA

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PRODUITS GRECS À BASE D`AUBERGINE - AUBERGINES IMAM BAYILDI - CAVIAR D'AUBERGINES GREC - MELITZANOSALATA

Bien qu`originaire d`Inde, l`aubergine s`est particulièrement bien adaptée au climat grec et occupe une place de choix dans la cuisine grecque. La gastronomie grecque regorge de recettes à l`aubergine : "Briam", "Papoutsakia", "Tourlou", farcies, en salade, avec des poivrons, grillée .... il y a mille et une façons d`accommoder ce légume ! Mais ...

Bien qu`originaire d`Inde, l`aubergine s`est particulièrement bien adaptée au climat grec et occupe une place de choix dans la cuisine grecque. La gastronomie grecque regorge de recettes à l`aubergine : "Briam", "Papoutsakia", "Tourlou", farcies, en salade, avec des poivrons, grillée .... il y a mille et une façons d`accommoder ce légume ! Mais la recette la plus connue est certainement la "Moussaka" qui est un peu l`emblème gastronomique de la Grèce ! Dans certains villages, on organise encore des "concours de Moussakas" ! Pas une maitresse de maison qui n`ai "sa" recette ! Découvrez ici de succulentes spécialités grecques élaborées avec l`aubergine et inspirées par des recettes de la gastronomie traditionnelle grecque. Épicerie grecque MELPAS, découvreur de produits grecs authentiques et savoureux!

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