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olives "Kalamata" SAPOUNAS à l'huile d'olive - boite 500 g net égoutté

SAPKALBOX500

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Olives de Grèce variété kalamata en saumure (eau, huile d'olive vierge extra, sel) préparées par le maitre confiseur SAPOUNAS ou la quintescence de l`olive grecque. L'olive kalamata calibre "extra large" toute en arômes et saveurs. Une expérience inoubliable !

Olives grecques "kalamata" préparées sans colorants ni conservateurs.

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Producteur : SAPOUNAS - Volos - Grèce

La "belle du Péloponnèse", originaire du sud du Péloponnèse est préparée ici par le maitre confiseur SAPOUNAS dans une saumure légère qui permet à l`olive d`exprimer tout son potentiel gustatif. Les olives de kalamata sont laissées à mariner pendant environ 5 semaines dans l'huile d'olive vierge extra afin de leur apporter tous leurs arômes et leur moëlleux. On obtient ainsi une olive presque confite. Il se produit un échange entre l'olive et l'huile d'olive / l'huile d'olive apporte le parfum à l'olive et à l'inverse, l'olive apporte à l'huile d'olive un goût plus prononcé, proche du fruité noir. Le calibre "extra large" présente des fruits d'une taille respectable (entre 201 et 230 olives au kilo) dans la maturité optimale. Une expérience unique.

Dénomination : olives grecques variété "Kalamata" en saumure et huile d'olive - calibre "extra large".

Variété : Kalamata

Origine : Méssénie (Péloponnèse)

Présentation : boite sérigraphiée 1 kilo

Poids net égoutté : 500 g

Caractéristiques : produit grec sans conservateurs ni colorants.

Composition : olives kalamata, eau, sel, huile d`olive vierge extra.

Utilisation : apéritif, salades grecques, daubes ...

Astuce : gardez l'huile d'olive pour vos salades ou vos assaisonnements, vous aurez l'impression d'avoir des olives dans votre plat !

Avis

Note 
31/10/2012

Justement, j'en ai acheté 9 bidons. Elles sont extra, la saumure au vinaigre de vin rouge fait toute la différence. Livraison rapide, emballage solide, service impeccable. Merci Monsieur Melpas !

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
31/07/2012

Un seul défaut : il faut l'acheter en quantité car la soucoupe à l'apéro finit vide quelle que soit la quantité initialement déposée...çà c'est de l'olive !!!
N.B.

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Olives de Grèce variété kalamata en saumure (eau, huile d'olive vierge extra, sel) préparées par le maitre confiseur SAPOUNAS ou la quintescence de l`olive grecque. L'olive kalamata calibre "extra large" toute en arômes et saveurs. Une expérience inoubliable !

Olives grecques "kalamata" préparées sans colorants ni conservateurs.

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